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Cave Antiga - Merlot 2017

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A Vinícola Cave Antiga nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos da Serra Gaúcha e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1998, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a historia dos imigrantes italianos. Em curto espaço de tempo, a Cave Antiga tem os seus produtos reconhecidos pela excelência de qualidade nos mais importantes concursos de vinhos e espumantes, no âmbito nacional e internacional.

A Vinícola Cave Antiga nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos da Serra Gaúcha e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1998, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos. A vinícola tem focado o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, do plantio das uvas até a elaboração dos vinhos. Agregado ao pioneirismo produtivo, preocupa-se com a busca de forma que possibilitem a acessibilidade aos vinhos de qualidade.

 

Passagem por barricas de carvalho: 6 meses
Procedência das Uvas: Pinheiro Machado, Rio Grande do Sul

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Merlot
  • Produtor: Cave Antiga
  • Região: Farroupilha/RS
  • País: Brasil
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Coloração de média-alta intensidade
  • Nariz: Notas de frutas maduras, como cereja, framboesa, toque de madeira lembrando cacau, tabaco, especiarias.
  • Boca: Em boca, um vinho com grande presença, com acidez equilibrada e retro-gosto com toque de cassis.
  • Intensidade: Média-alta
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 anos
  • Temperatura de serviço: 18°C
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: Apresenta agradável frescor, taninos macios com grande presença, e volume de boca.
  • Harmonização: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes, churrascos e grelhados.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Merlot
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13%
  • Produtor: Cave Antiga
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Coloração de média-alta intensidade
  • Nariz: Notas de frutas maduras, como cereja, framboesa, toque de madeira lembrando cacau, tabaco, especiarias.
  • Boca: Em boca, um vinho com grande presença, com acidez equilibrada e retro-gosto com toque de cassis.
  • Intensidade: Média-alta
  • Temperatura de serviço: 18°C
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Brasil
  • Região: Farroupilha/RS