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Finca Valdeguinea - Etiqueta Negra 2015 15 meses

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A família Sáenz-Comunión tem tradição no cultivo e elaboração de vinhos desde o século XIX. Hoje, o enólogo Luis Juan Sáenz Comunión, terceira geração da família, se dedica sobretudo aos vinhedos, mas acompanha passo a passo a produção das quantidades limitadas de cada vinho.

 

Sua irmã, Ana Sáenz Comunión, é responsável pelo marketing da empresa.

 

Todos os vinhedos são em vaso (gobelet) e a colheita é manual. A idade mínima das vinhas é de 30 anos, tendo alguns vinhedos mais de 100 anos, fornecendo as mudas para replantio/reposição.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Tempranillo
  • Produtor: Finca Valdeguinea
  • Região: Rioja
  • País: Espanha
  • Safra: 2015
  • Aspecto visual: Vermelho cereja intenso
  • Nariz: Aroma complexo na sua frescura, muito expressivo, bem definido, torrado delicadamente.
  • Boca: Na boca, apresenta grande estrutura, com taninos de grande qualidade. Predomina o elegante caráter frutado, com boa persistência, retrogosto amplo e muita elegância, resultado dos 15 meses em que passa em barricas novas francesa e americana.
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Corpo: Encorpado.
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 3 anos.
  • Temperatura de serviço: 16 e 18 °C.
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Acompanha pratos à base de carnes ou embutidos.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Tempranillo
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 14%
  • Produtor: Finca Valdeguinea
  • Safra: 2015
  • Aspecto visual: Vermelho cereja intenso
  • Nariz: Aroma complexo na sua frescura, muito expressivo, bem definido, torrado delicadamente.
  • Boca: Na boca, apresenta grande estrutura, com taninos de grande qualidade. Predomina o elegante caráter frutado, com boa persistência, retrogosto amplo e muita elegância, resultado dos 15 meses em que passa em barricas novas francesa e americana.
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: 16 e 18 °C.
  • Corpo: Encorpado.
  • Pais: Espanha
  • Região: Rioja