Laurent Perraud Vigneron-Le P’tit LoLo 2023

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Laurent Perraud Vigneron-Le P’tit LoLo 2023

R$ 149,00

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Categorias : Brancos, Chardonnay, de R$ 100,00 a R$ 200,00, França, Leves e Frutados, Sauvignon Blanc, Tipo
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Laurent Perraud é a sétima geração de viticultores e enólogos da sua família, os Perraud fazem vinho desde a época napoleônica. A propriedade está localizada nas encostas entre os vinhedos mais prestigiados de Nantes, região mais próxima ao mar do Loire, ao redor da cidade de Clisson. O Domaine da família conta com uma área de 45 hectares e são tradicionalmente produtores de Muscadet. Certificado como Vigneron Independante, também conta com os selos de sustentabilidade Terra Vits e HVE3. A vinificação é moderna em tanques de inox com controle de temperatura e um trabalho delicado com as borras. Os solos são de Argila xistosa e a proximidade com a encosta fria moldam o caráter desse blend cítrico e muito refrescante.

Tipo do vinho: Branco
Uva: 60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc
Produtor: Collégiale des Domaine de Loire
Região: Val de Loire – Nantes
País: França
Safra: 2023

Aspecto visual: Coloração amarelo palha, com alguns reflexos verdes ainda de tão jovem.
Nariz: Os aromas de frutas cítricas são os mais presentes, como suco de limão tahiti, abacaxi ainda verde e maracujá
Boca: Extremante refrescante com acidez pronunciada e típica de uvas colhidas próximas ao mar. De corpo leve e álcool super integrado com a acidez, é um branco que deixa a boca pedindo mais um gole.
Intensidade: Média - alta
Teor Alcoólico: 12%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 4 anos.
Temperatura de serviço: 8 a 10°C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: Sauvignon Blanc traz um conjunto de aromas vegetais que incrementam esse frescor com notas de alecrim, grama cortada e aspargos verdes. Usando duas uvas essencialmente ácidas, esse blend fica extremante refrescante com acidez pronunciada e típica de uvas colhidas próximas ao mar. De corpo leve e álcool super integrado com a acidez, é um branco que deixa a boca pedindo mais um gole. Balde de gelo para que a temperatura fique bem baixa. A temperatura entre 3 e 5 graus é atingida com 1 hora de freezer ou 20 minutos no balde com bastante gelo.
Harmonização: Um branco para ser servido como aperitivo, welcome drink, com finger foods como canapés de salmão, crudos de frutos do mar e saladas com molhos cítricos. Se preferir servir com um prato, opte por carnes delicadas de pescados ou aves magras. Ficaria perfeito com peixe frito na praia ou uma massa ao limone.

Tipo do vinho: Branco
Uva: 60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12%
Produtor: Collégiale des Domaine de Loire
Safra: 2023

Aspecto visual: Coloração amarelo palha, com alguns reflexos verdes ainda de tão jovem.
Nariz: Os aromas de frutas cítricas são os mais presentes, como suco de limão tahiti, abacaxi ainda verde e maracujá
Boca: Extremante refrescante com acidez pronunciada e típica de uvas colhidas próximas ao mar. De corpo leve e álcool super integrado com a acidez, é um branco que deixa a boca pedindo mais um gole.
Intensidade: Média - alta
Temperatura de serviço: 8 a 10°C
Corpo: Médio

Pais: França
Região: Val de Loire – Nantes
Consideracao Sommelier: Sauvignon Blanc traz um conjunto de aromas vegetais que incrementam esse frescor com notas de alecrim, grama cortada e aspargos verdes. Usando duas uvas essencialmente ácidas, esse blend fica extremante refrescante com acidez pronunciada e típica de uvas colhidas próximas ao mar. De corpo leve e álcool super integrado com a acidez, é um branco que deixa a boca pedindo mais um gole.

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