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Início Sobremesa Alambre Moscatel de Setubal 2017
Alambre Moscatel de Setubal 2017

Alambre Moscatel de Setubal 2017

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Verdadeiro símbolo da enologia portuguesa, o Alambre é uma das mais fieis expressões do Moscatel de Setubal. Aromas ricos de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo, e paladar untuoso, deliciosamente equilibrado, fazem do Alambre uma excelente opção para acompanhar diferentes sobremesas. Depois de aberta, a garrafa pode ser conservada por meses, sem perda de qualidade. Também perfeito para uso em diferentes coquetéis.

Característica do clima: Padrão mediterrânico, moderadamente quente. Precipitação anual entre 500 e 700mm. Influências marítimas na Serra da Arrábida.

Características do solo: Solos arenosos e argilo-calcários.

Amadurecimento: 2 anos em tonéis e cascos de carvalho.

Elaboração: Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 5 meses. Amadurecimento. Engarrafado em Novembro de 2012.
  • Tipo do vinho: Branco Doce
  • Uva: 100% Moscatel de Setúbal
  • Produtor: J. M. da Fonseca
  • Região: Vila Nogueira de Azeitão, Setubal
  • País: Portugal
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Laranja
  • Nariz: Aromas ricos de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo, e paladar untuoso, deliciosamente equilibrado
  • Boca: Na boca é doce e sedoso. Acidez equilibrada que confere frescura e equilíbrio ao vinho.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 17,5%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Pronto para beber.
  • Temperatura de serviço: 10-12°C
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Doçaria portuguesa: pastel de Belém, travesseiro de Sintra, queijada de leite; torta de laranja e amêndoas; excelente ingrediente para coquetéis.
  • Tipo do vinho: Branco Doce
  • Uva: 100% Moscatel de Setúbal
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 17,5%
  • Produtor: J. M. da Fonseca
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Laranja
  • Nariz: Aromas ricos de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo, e paladar untuoso, deliciosamente equilibrado
  • Boca: Na boca é doce e sedoso. Acidez equilibrada que confere frescura e equilíbrio ao vinho.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 10-12°C
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Portugal
  • Região: Vila Nogueira de Azeitão, Setubal

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