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Koehler Ruprecht Kallstadter Riesling Kabinett Trocken 2021

Koehler Ruprecht Kallstadter Riesling Kabinett Trocken 2021

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A vinícola alemã Koehler-Ruprecht, localizada em Pfalz, foi destaque na semana passada em um artigo da Wine Advocate, com a chamada: “Porque o Kallstadter Saumagen é um dos Rieslings icônicos da Alemanha”.


Stephan Reinhardt, autor do artigo, chamou a atenção para o fato de a Koehler-Ruprecht não adotar as terminologias alemãs Grosses Gewächs (GG) ou Verband der Prädikatsweingüter (VDP), “embora, sem dúvida, eles merecem ser chamados de grand crus”.


A colheita é selecionada e são feitas, no mínimo, três passagens pelo vinhedo. A primeira colheita (uvas de cor amarelo claro) pode ser usada para o Kabinett. A segunda (uvas de cor amarelo mais vivo ou levemente alaranjadas), pode ser usada para o Spätlese e a terceira colheita (uvas de cor âmbar), pode ir para o Auslese.

  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Riesling
  • Produtor: Koehler Ruprecht
  • Região: Pfalz
  • País: Alemanha
  • Safra: 2021
  • Aspecto visual: Amarelo palha
  • Nariz: No nariz aromas de frutas brancas.
  • Boca: Na boca é cítrico, fresco, saboroso e agradável.
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 11%
  • Corpo: Leve
  • Estimativa de guarda: Pronto pra beber
  • Temperatura de serviço: Servir entre 6º a 10º C
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Harmoniza com pescados, frutos do mar e massas com molhos leves.
  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Riesling
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 11%
  • Produtor: Koehler Ruprecht
  • Safra: 2021
  • Aspecto visual: Amarelo palha
  • Nariz: No nariz aromas de frutas brancas.
  • Boca: Na boca é cítrico, fresco, saboroso e agradável.
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: Servir entre 6º a 10º C
  • Corpo: Leve
  • Pais: Alemanha
  • Região: Pfalz

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